こりゃ人気店だね また頑張って予約してお邪魔したい 福岡 渡辺通 「たんか」
友達がテレビで見たとかなんとかで気になっているとのことで
電話予約。
１９時４５分までokとのことで、おじゃましてきました。
場所は薬院と書いてありましたが、
まっすぐ行けました。
１８時より１５分前にお店見えちゃって、
思ったけど回りには本当になにもなく、
すでに３組入っていたという。
１５分前でも一旦店内覗いたら客いたんじゃないか。
しくじりました。
カウンターにつくと目の前は串に刺さった大きな肉が
山となっております。
悩んでいると、おすすめなのはすぐでるにたたん、
あと牛タンとサガリ串はハーフがあるとのことで、
そちらなども含めて注文。
前菜、おすすめのタン料理すべておいしそうで悩む悩む。
たんはおおぶりなものが２切れ、それに梅、ガーリック、
箸を使って簡単に切ることができる厚手のタンを口に入れると、
とはいえ昼はとんこつラーメンでしたので、野菜！
野菜を接種しておかないととシーザーサラダを。
温玉をからめてもしゃきしゃき感を失わない水菜が
体に染み渡って
それに加えてこれまた厚いお肉も入っており、
ありがとうございます、という感じ。
牛タンのコロッケは、サクッと切れて、タンもとろとろなのに、
どうしたらこんな状態で揚げられるんだろう、と興味津々。
書いていてもまた食べたくなるコロッケです。おすすめ。
ハーフ串は１/３がサガリ、２/３はタンがささるもの。
たれ、マスタード、からし、わさびという薬味で
いろいろ味わった結果、次はタン単品でおかわりを
お願いしました。
仙台を思い出すような肉厚なたんを大満喫でありました。
お腹もふくれたところでラストオーダーということで、
最初の方から店員の方に〆は焼き飯、と
言われていたこともあり、
見た目はなるとを刻んだものも入り、
いった感じで、
後半に添付のたれをかけることによって全く別の味付けになりまし
ちょっと酢も入ったあのたれで２度楽しめる焼き飯。
これは確かに店の代名詞になって然るべきメニューでありました。
あのたれに餃子をつけてもおいしいだろうね、
ホテルに向かいました。
これだけ肉満喫できて飲んで４千円強。
また頑張って予約してお邪魔したいお店です。
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夜総合点★★★★☆ 4.8