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行列ができる前にご確認を。ヒロセの新店探訪5 白金高輪「餃子の名人 カノケン」

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わわ!私がオープンを知るきっかけとなった白金タイムズさんにリンク頂き、店舗レポートが。ありがとうございます!


謎のバー的な店、人の名前がそのまま店名になってた予約1組のみのレストラン、という一風変わった、そして入ることができなかったお店があったところ。

マルイチベーグルやメゾンダーニ、ひき肉少年のエリアから麻布方面に向かって歩くこと2・3分といったところでしょうか。

餃子屋さんができておりました!

店内はテーブルが5つあって、11人座ることができますのでイートイン可能。

まずはテイクアウトさせて頂くことに。

「厚皮黄金餃子」とあるように、皮が厚いので焼くのに10分くらいかかるとのこと。

空いている席で、待たせて頂く間に、あれこれとお話をうかがい、非常に好感が持てたこともあり今回久しぶりにグルメ記事を書いている次第です。

テイクアウトのお客さんが多いようでして、19:30時点で召し上がっている方がいるだけでした。餃子にビール、で駅近くの穴場スポットオープンであります。

厚い皮を水と油で蒸してから最後揚げるということで、かりっかりの外観に、中はジューシーに、野菜たっぷりのお肉が入っております。

おつまみチャ―シューは厚みがあり、たれに絡めながらもやしや葉物と一緒に食べ進めるとまぁお酒が飲みたくなりました。さすがおつまみ。

2月中は、オープンで様子見、という感じでランチセットとして餃子におつまみチャーシューにライスといったよくばりなセットが食べられますよ。

3月から、餃子定食、やおつまみチャーシューを使ったランチメニューが出て来そう。

そして今後、これは人がものすごく集まるのでは?!ということになりそうですので、今のうちに行ける方はチェックしてみてくださいまし。

私もタイミングを見て、今月中にランチに行きたいな。

餃子の名人 カノケン餃子 / 白金高輪駅

夜総合点★★★★ 4.0

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