生パスタで調べていたら新しく出てきたお店として
アンテナにひっかかったお店。

前お邪魔しようと思ったら貸切で、その後２か月後頃の再チャレンジで
お店に入ることが出来ました。

テーブル席、カウンター合わせても15名くらいが入れるという
小さいお店。
厨房も細く、狭いのですが、そこにシェフとサービス兼調理の方と
２名が入れ替わり立ち代わり料理をてきぱきと進めていきます。

パスタのランチを注文します。

サラダはシンプルなグリーンサラダですが、バルサミコ酢を
中心としたソースが独特です。
さっぱりと頂くことが出来ました。

続いて暖かいパンが。
オリーブオイルを供され、ちょっとつけて頂きます。

生パスタの出来上がりには10分近くかかったかな？
でも、料理をしている様子が見えたので飽きませんでした。

ただねじっただけでもない、今まで見たことのないパスタ。
それにきゅうりと豚肉が、お皿に丁寧に盛り付けられます。
皿の周囲の方までチーズが振られた美しいお皿を眺め、
噛みごたえがある麺をかみしめながら、食べていきました。

カウンター席なので、その間もカキが丸ごと常連さんに出されたり、
お肉が焼かれていく様を見ることができました。

パスタを食べ終わるとコーヒーか紅茶を頂けるという事で
アイスコーヒーを。アイスコーヒーはパックのものでしたが、
デザートはバナナとクリームを中心にしたクレープのような
ムースでした。
食べられない食材があり口をつけられなかったのが残念です。

パスタが若干上品な量ではありますが、サラダ、パスタ、ドリンク、
ドルチェで1000円は広尾では破格ではないでしょうか。

雰囲気もいいので夜も是非お邪魔したいです。

ブラチェリーア ロトンド （イタリアン / 広尾駅、恵比寿駅）

昼総合点★★★★☆ 4.6