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餃子とホットケーキが格段ときれいにできるようになったアイテム

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昨日、ホットケーキを焼いた。

昔はなぜ、濡れぶきんで冷まさねばならぬのだ、なんて思っていたけども、最近は袋の後ろの作り方通りにつくる。

冷ましたフライパンに、高いところからたねを一気に落とし、触らずに時間を待つ。

そうすることで本当に、高さ3センチくらいのふっくらとしたホットケーキに仕上がる。

そのホットケーキの仕上がりを左右したのは、これだ。

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ふるさと納税で買ったこちらがすてき。

調理器具としての能力も良し。おすすめできるキッチンツールセットをふるさと納税でゲット。 ヒロセのふるさと納税やってみた30

フライ返しいいわぁ。

一人暮らし時代どうしてちゃんとしたフライ返しをおいていなかったのだ、と振り返ってしまうくらい、やっぱりフライ返しって重要ね。

餃子もね、このフライ返しを使う事によって、おいしい皮の部分をフライパンや鍋からはがすことができるようになりました。

ああ、なんてきれいな餃子!!

料理のやる気も増しますね、嬉しいですね。

ふるさと納税でミルクパンも頼んだので、こいつのことについては、また別記事に。

ヒロセマリでした。

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