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あったかくなるどろっどろの味噌ラーメン 田町 やっとこ

数日、気温が下がりつつあった日だからでしょうか。
味噌ラーメンが食べたい!と思い、調査しました。

結果、前を通っては気になっていたこのお店に。

お店に入って、まずスタッフの女性の対応が、いいですね。
親切な接客で、テンションが上がります。

食べログのクーポンで、半熟卵のサービスを頂いたので、
200円のチャーシューを別途購入し、味噌ラーメン並盛を注文します。

ほどなく、野菜を炒めるような音と、にんにくのいい匂いがしてきます。
耳と鼻から、このラーメンはおいしいだろう!と感じ、
楽しみになってしまいます。

ラーメンが出されます。
スープがどろっどろ。ここまで濃厚かというものになっています。
半熟卵は、スープの熱で回りが固まりつつ、口に触れると柔らかい、
絶妙な卵でした。
対して、チャーシューは味がしっかりとしつつ、しっかりとした硬さが
ありました。とろっとろのチャーシュー好きですので、ここは
200円かけて増やさなくても良かったなと思いました。
このどろっどろのスープでは、とろっとろのチャーシューを頂きたい。

1つ、謎だったのが具のトマト。これは私はいらなかったかな。
近くにトマト麺店もあるし、ここは慶応横トマト通りなのか。

とはいえ、店員の方の素敵な接客もあるので、
古川橋~三の橋の大宝、盛運亭、笑の家あたりの最近開拓した
ラーメン店の中で、再訪するならここやっとこだなと思いました。

冬の寒い時期にはこのスープ、飲みたくなりそうだな。

やっとこ 三田店ラーメン / 三田駅田町駅赤羽橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9

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