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観の目は強く、見の目は弱く 福岡 薬院 薬院ベーカリー改め「マルシェ」

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先日おじゃましておいしかったむつか堂さん
生で食べてもおいしいパン、福岡 薬院 「むつか堂」)
がイートインもできるお店をオープンさせたというので、
お邪魔してみました。

店内広い!むつか堂の20倍くらいはあるのではないでしょうか。
パンの種類も、食パンメインのむつか堂とは違って
味つきのパンが豊富にありました。

クリームパンは甘いクリームがたっぷりとやわらかい生地に
入っていますので、おやつにぴったり。

ガーリックブレッドはクロワッサンのような形状のハードなパンに
バジル風味のガーリックが。
がりがりとちぎっては手を油まみれにしてガーリックを
食していくのもお休みの昼ならではの楽しみかたでした。

試食でおいしいなと思ったケチャップのかかったウィンナーロールと
見かけたらつい買ってしまうスコーンは持ち帰りに。

ウィンナーロールはケチャップ甘めで、優しい味でした。
スコーンはちょっと粉っぽく感じて残念だったかな。
クリームを添えて食べたらちょうど良い気もするので、
クリームの用意を頂けると嬉しいです。

価格は博多では高級品の部類だと思います。
日常使いにはちょっと厳しいか?

で、タイトルがなぜなったのかというと、カフェ部分を仕切る
サービススタッフの方から
「ご注文お決まりですか」
と非常に強い口調で言われて、思わずなにも
言えなくなってしまったから。

その後もまるで見張られているかのような視線を感じてしまい、ちょっとびくびくする食事となりました。

心の目で、とまでは言わないけど、ゆったりと食事をしている人たちに
余り眼光鋭くせず、優しくしていただけると、素敵なパンと素敵な時間が過ごせるのではないかと感じました。

飲食店は店の作り、食事、それに店員すべて合わさってのもの
なんだなと改めて感じるひとときでありました。

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マルシェパン / 薬院駅渡辺通駅薬院大通駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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