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新丸子 瓦奉店 で体に優しい水餃子

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2人がけのテーブルが4つというとても小さなお店。

水餃子専門店ということで、水餃子のランチセット(800円)をお願いしました。

まるで人のお家にお伺いして夕飯を作っていただいているような規模感で、
料理ができるのを待ちます。

料理が載せられた瞬間、むわっと野菜の匂いが届きます。
それが瓦奉店のポイントだそう。香り野菜だけではなく、一つ一つの野菜の
匂いを手作りの皮で封じ込めているのだそうです。

水餃子は皮がぶあつく、素朴な見た目。8個あるととてもボリュームたっぷりです。
あとはあつあつのごはんと豆腐のお味噌汁、野沢菜、ザーサイ、キムチがついていました。

メニューに「黒酢がおすすめ。店員にお声掛けください」とあったので、
黒酢をいただきました。

中国ではにんにく、にらなどを入れないことが多いらしく、入っていません。
平日に伺っても気にせず食べられるのは助かります。

普通の水餃子も、かなり体に優しいのですが、薬膳翡翠水餃子ランチや、
単品で薬膳餃子スープ、薬膳粥などの単品メニューもあるのでそちらもまた食べに行きたいです。

お昼でも、単品メニュー注文可なそうです。

本格水餃子専門 瓦奉店餃子 / 新丸子駅武蔵小杉駅多摩川駅

昼総合点★★★★ 4.0

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